Couverturebak - vierkant -

Deze rechthoekige couverturebak is voorzien van een gastronormbak 1/2, (inhoud kiezen in het keuzeblokje) en is geschikt voor het indirect smelten en tempereren van 6 kg chocolade. De inductieverwarming garandeert een smelting onder de beste condities en zorgt voor meer gebruikscomfort. De inductieverwarming is regelbaar met een mechanische thermostaat.