Op voorraad
- Op werkdagen voor 14:30 besteld, dezelfde dag verzonden
- De beste producten voor de laagste prijs
- Samen bakken we blij, denk mee met de invulling van ons assortiment
- Gratis verzending vanaf € 50,-
Productomschrijving
Deze pure chocolade Pistoles van Cacao Barry hebben een cacaopercentage van 70%. Kruidig en bloemig van smaak, noten van olijf en fruitige wijn. De cacaobonen van deze Origine Couverture chocolade zijn afkomstig uit Santo Domingo. Met een hoge vloeibaarheid van 4 druppels is dit een perfecte chocolade voor het fijn mouleren en enroberen van pralines. Zowel voor handgedipte als machine geënrobeerde bonbons. Daarnaast is de chocolade ideaal om mee te drageren.
• Chocoladedruppels geschikt om te smelten
• Hoge vloeibaarheid - perfect voor het fijn mouleren en enroberen van pralines en om mee te drageren
• Origine assortiment - cacaobonen afkomstig uit één land om je chocolade met een sterke persoonlijkheid te bieden
• Til je creaties naar een hoger niveau met Cacao Barry
• Alle chocolade van Cacao Barry is gemaakt met 100% duurzame cacao en ondersteunt het Cocoa Horizons programma
Over Cacao Barry
Cacao Barry heeft een uitgebreid assortiment producten om in te spelen op alle behoeften van chefs: een intense en diverse reeks chocolades, producten op basis van pure cacao, noten en producten voor pralines, maar ook gebruiksklare en textuurproducten. Cacao Barry richt zich op één simpel doel: het streven om de creativiteit van chefs naar een hoger niveau te tillen door de sensoriële rijkdom van cacao te ontsluiten.
Advies of hulp nodig?
Neem contact met ons op
Specificaties
Art. nr.: | 9192299 |
---|---|
Merk | Cacao Barry |
EAN | 13073416101450 |
Leveranciersnummer | CHD-Q70SDO-E1-U68 |
glutenbevattende granen | Niet opgegeven |
---|---|
tarwe | Niet opgegeven |
rogge | Niet opgegeven |
gerst | Niet opgegeven |
haver | Niet opgegeven |
spelt | Niet opgegeven |
khorasantarwe | Niet opgegeven |
schaaldieren | Niet opgegeven |
ei | Niet opgegeven |
vis | Niet opgegeven |
pinda's | Niet opgegeven |
soja | Bevat |
melk | Kan bevatten |
noten | Niet opgegeven |
amandelen | Niet opgegeven |
hazelnoten | Niet opgegeven |
walnoten | Niet opgegeven |
cashewnoten | Niet opgegeven |
pecannoten | Niet opgegeven |
paranoten | Niet opgegeven |
pistachenoten | Niet opgegeven |
macadamianoten | Niet opgegeven |
selderij | Niet opgegeven |
mosterd | Niet opgegeven |
sesam | Niet opgegeven |
sulfiet (E220 - E228) | Niet opgegeven |
lupine | Niet opgegeven |
weekdieren | Niet opgegeven |
Ingrediënten | Ingrediënten: cacaomassa Santo Domingo ; suiker ; cacaoboter ; emulgator: SOJA lecithine ; natuurlijk vanille aroma |
---|
Netto gewicht | 1 kg |
---|---|
Netto inhoud | 1 kg |
Energie (kJ) | 2380.0 |
---|---|
Energie (kcal) | 569.0 |
Vet totaal (g) | 43.1 |
waarvan verzadigd vet (g) | 26.0 |
Koolhydraten totaal (g) | 31.0 |
waarvan suikers (g) | 27.0 |
Eiwit totaal (g) | 7.6 |
Zout (g) | 0.02 |